Souschef til a la carte køkken

Er du klar til at tage det næste skridt i din karriere og er du ambitiøs i et køkken? 

Har du overblik og fokus til at lave lækker mad, både til de små events og til de store arrangementer? Vil du prøve kræfter med køkkenledelse, hvor du er omgivet af fantastiske kolleger fra hele verden? Et sted, hvor du både kan udvikle dig og lære fra dig, alt i mens du sikrer gode oplevelser til en masse mennesker? Hvis dit svar er ja, så er vi helt sikkert et match! 

Som souschef hos os, vil du kunne udfolde og udvikle dine kompetencer indenfor personaleledelse, drift, menuplanlægning, kommunikation, økonomi og indkøb. Alt under trygge rammer med støtte og support fra en erfaren køkkenledelse - altid under ordnede forhold. 

Din personlighed og dine faglige egenskaber er afgørende for din succes i jobbet. Du skal have en interesse for og lysten til at lære nyt, udvikle dig og dine kollegaer.

Du kommer til at:

• samarbejde med køkkenchefen og øvrige souschefer omkring den daglige ledelse af køkkenet
• sikre et højt niveau af ordenssans og planlægning
• samarbejde med køkkenchefen omkring udvikling af nye menuer og optimering af driften
• samarbejde med vores indkøbsafdeling i forbindelse med varebestilling
• synlig og motiverende ledelse af teamet, mens du går forrest og sikrer fastholdelse af det gode arbejdsmiljø og trivsel i afdelingen
• tilberede og anrette menuer
• undervise og supervisere elever.

Hvad vi tilbyder: 
Som souschef på Tivoli Hotel & Congress Center bliver du en del af et inspirerende, tillidsvækkende og internationalt miljø. 
Desuden tilbyder vi, 

• gode og ordnede ansættelsesforhold
• mulighed for faglig og personlig udvikling
• spændende og varierende arbejdsopgaver
• mulighed for at sætte dit eget præg på jobbet 

Du bliver en del af Arp-Hansen Hotel Group, Københavns største hotelkoncern. Her er vi én stor familie, hvor vi passer godt på hinanden og løfter i flok.
Hos os er du hjemme, når du viser tillid, nærvær og er ambitiøs! 

Vi afholder samtaler løbende, så tøv ikke med at sende din ansøgning.
Vi glæder os til at høre fra dig.