Supervisor til Banquet

Supervisor for Banquet søges til Peter Lieps Hus 

Peter Lieps Hus er et gammelt traktørsted beliggende i det idylliske Dyrehaven kun 10 minutters gang fra Klampenborg Station. Huset har en mere end 100 år gammel historie og er opkaldt efter Peter Liep, som var skytte og skovfoged i Dyrehaven, og den første til at drive stedet helt op til slutningen af 1800-tallet. 

I dag har vi opdateret vores rummelige restaurant- og selskabslokaler med respekt for traditionerne på stedet og den unikke beliggenhed, og inviterer vores gæster indenfor i lyse og hyggelige lokaler, hvor maden afspejler skoven omkring os og havet bare et stenkast herfra. På tværs af vores lokaler kan huset rumme 300+ gæster samtidig, med alt fra dagsmøder til livets helt store fester. 

Du vil i rollen som supervisor have det primære ansvar for at afvikle husets arrangementer. Du vil typisk modtage en brief og køreplan fra vores bookingafdeling, hvorefter det er op til dig, at styre gæsten godt og sikkert igennem dagen. Du vil i stillingen arbejde tæt sammen med lokationens ledelsesteam, og have et medansvar for, at klæde husets tjenere på til at yde den samme sublime service, som du selv er rollemodel for.  

Vi leder efter en ny kollega med 

• Erfaring fra lignende stillinger - gerne afvikling af selskaber eller events 
• Fuldvoksent servicegen - der kan være imødekommende og løsningsorienterede i alle situationer 
• Brede skuldre og overblik - der kan arbejde struktureret og altid er et skridt foran
• Store ambitioner - både på egne og holdets vegne 
• Pondus - bygget på stærke lederegenskaber og en respektfuld tone

Vi tilbyder til gengæld 

• Mandat - medbestemmelse og indflydelse på din arbejdsgang og processer 
• En unik arbejdsplads - i smukke og historiske rammer
• Rummelighed - høje ambitioner og arbejdsomhed belønnes med voksende ansvar
• En stærk organisation i ryggen - med plads til udvikling og en fordelsklub bl.a. med rabat på egne restauranter samt en række eksterne leverandører og oplevelsessteder
• Løn efter kvalifikationer - og fleksibilitet omkring rammerne for stillingen

Om Madkastellet 

Madkastellet driver en kæde af restauranter og kantiner med tilhørende konference- og selskabslokaler i København og omegn. Madkastellet arbejder målrettet med locations, der har kant, charme, en særlig historie, -beliggenhed eller -arkitektonisk virke. Vores restauranter tæller bl.a. Brede Spisehus, Mark Bistro & Bar og Restaurant Smör på Nationalmuseet. Du kan læse mere om vores koncepter her.

Vi holder løbende ansættelsessamtaler og ønsker stillingen besat hurtigst muligt