Vi søger efter en centerchef med fokus på ledelse og service til Maximum i Aalborg

Vil du være en del af Danmarks største bowling- og forlystelseskæde? Vi leder efter en erfaren centerchef til Maximum Aalborg, som brænder for ledelse og gode gæsteoplevelser.

Danmarks største bowling- og oplevelseskæde
Bowl'n'Fun & Maximum består af 17 centre fordelt over hele landet. Vi har sjove og underholdende forlystelser for hele familien, og pakken fuldendes i vores store buffetrestaurant The Grill.

Maximum Aalborg er kædens største center og med sine mere end 13.000 kvm, er der plads til en masse sjov og leg for alle målgrupper. Vi tilbyder mere end 13 aktiviteter og forlystelser, herunder bowling, laser hero, escape room, virtual reality, cube, trampolinpark samt et stort legeland. Vores restaurant, The Grill, har plads til 400 spisende gæster, og vores café kan rumme yderligere 200 gæster.

Vi søger en erfaren leder med en positiv tilgang og en stor passion for både oplevelses- og restaurationsbranchen.

Som centerchef i kædens største center skal du bestride et stort struktureret ledergen. Du skal være lederen der guider dine forskellige teams frem mod målene. Dit ledelsesteam består af køkkenchef, souschef, barchef, restaurantchef, aktivitetschef og tekniker. Sammen med dette team skaber I rammerne for de +100 medarbejdere, der hver dag sørger for at alle Maximums gæster får de absolut bedste oplevelser.

Dine primære ansvarsområder vil omfatte:

• At være synlig i dit center og blandt gæsterne
• Servicering af gæsterne og sikre de får en god oplevelse
• Det overordnede ansvar for centret, herunder arbejdsgangene og økonomien
• Den daglige drift af centret, herunder planlægning, implementering og opfølgning
• Ansvar for personalet og lederteamet, herunder være med til at sikre god trivsel og et godt arbejdsmiljø i centret, samt oplære og udvikle dine medarbejdere.
• Implementering af vores værdier og koncepter i dit center

Du skal være nærværende og synlig udadtil
Som centerchef bliver du centrets ansigt udadtil, du skal derfor tage dig af både de administrative opgaver samt være synlig overfor gæsterne og dit personale. Du skal have et godt overblik og en struktureret tilgang til dine opgaver. Du bliver en del af vores nuværende team og skal samarbejde og lede dygtige kokke, buffister, værter og teknikere. Dit primære arbejde er ledelse og drift af centeret. Herunder rekruttering, oplæring af nye medarbejdere, vagtplaner, leder-møder, implementering af nye koncepter, opfølgning, mv.
Ud over de administrative opgaver er det også vigtigt for os at finde en centerchef, der elsker at være der, hvor det hele sker, nemlig ved gæsterne og medarbejderne. Det er vigtigt at kende sin forretning og være med til at skabe de gode oplevelser. Derfor skal du se dig selv som serviceminded, smilende og imødekommende. Du skal sætte en ære i at drive et center, der yder en service overfor gæsterne, så I bliver deres "top of mind" ved valg af spise- og oplevelsessted.

Om dig:

• Du har flere års erfaring med at lede større teams af medarbejdere, ideelt set inden for oplevelsesindustrien eller restaurationsbranchen
• Du trives med at arbejde med unge mennesker
• Du trives med at have mange bolde i luften
• Du kan lide at have kontakt til og servicere gæsterne
• Du har gode struktureret lederevner og kan strukturere din egen og dine medarbejders hverdag.
• Du er ikke bange for at tage ansvar og gå forrest
• Du er topsælgeren der yder en ekstra indsats for at være den bedste
• Du er fleksibel og træder til når behovet opstår
• Du kan arbejde i gennemsnit hver 2. weekend

Som centerchef har du stor indflydelse på din vagtplan, men det er vigtigt, at du er til stede når der er travlt. Derfor skal du være klar på at arbejdstiderne vil være varierende med både dag, aften og weekendarbejde.

Opstart sker i følge aftale med rette kandidat. Vi indkalder løbende til samtale, så send din ansøgning allerede i dag.

NB! Ansøgninger modtages kun via vores hjemmeside. Ansøgninger der sendes pr. mail, vil blive besvaret med en vejledning videre til vores hjemmeside