Vi søger en Souschef til Cafe Ship inn

Vi søger en ledende medarbejder til dynamisk og selvstændig stilling som Souschef i Café Ship Inn på Hjerting Badehotel.

I Cafe Ship Inn på Hjerting Badehotel arbejder vi kontinuerligt på at skabe fantastiske gæsteoplevelser og god storytelling i en Café med konstant udvikling.

Som souschef vil du være en vigtig del af Hjerting Badehotel, hvis fælles passion er at samle mennesker om mad og drikke i nærværende og hjemlige omgivelser.

Vi forventer at du er velkvalificeret og erfaren. At du i samarbejde med restaurantchefen, og selvstændigt kan varetage den daglige drift af Café Ship Inn, og at du har erfaring fra lignende stilling.

Hotellets hovedprodukt er ophold og ferie med spisning, hvor imod Café Ship Inn i høj grad også besøges af de lokale fra området. I mere end 50 år, har Ship Inn dannet

rammerne for gode oplevelser for vores gæster og udviklet sig i takt med tidernes efterspørgsel - en udvikling som vi sætter stor ære i at videreføre.

Du varetager planlægning af dagen, rettelser i vagtplaner, udvikling af sortimentet og events. Samt en højt prioriteret opgave: Oplæring og kompetenceudvikling af
medarbejderne, så Ship Inn altid yder den bedste gæsteservice.

Vi forestiller os en hverdag som blandt andet er præget af den afvekslende arbejdsdag i Ship Inn, herunder masser af gæstekontakt, træning og coaching af medarbejderne.
Du indgår selv i vagtplanen.

Ansøgning

Ansøgning, bilag, CV og udtalelser

sendes til [email protected].

Ansøgninger vil blive besvaret løbende, uden egentlig ansøgningsfrist.

Tiltrædelse og løn

Tiltrædelse og lønpakke aftales individuelt.

Yderligere oplysninger om stillingen kan fås ved henvendelse til

Lars Munk på tlf. 61264670