KØKKENCHEF TIL CAFÈ MORVILLE PR. 31. MAJ 2024

Vi er en klassisk cafè med 30 år på bagen,beliggende på Hjultorvet i Viborg og med en forkærlighed for det franske køkken med fugl, fisk, skaldyr, tatar og klassiske cafèretter - alt lavet fra bunden med passion og entusiasme. Kan du se dig selv udvikle og tilberede disse retter som leder af et engageret køkkenteam, vil vi se frem til en ansøgning fra dig.

Vi forventer, at du brænder for gastronomien, er glad, hjælpsom, fleksibel og naturligt hjælper dit team og dine øvrige kolleger, når der er brug for en ekstra hånd uanset om det er ved komfuret, i baren eller ved bordene i kontakten med vore gæster.

Du har erfaring med dynamisk leverandørsamarbejde, varebestilling, udarbejdelse af arbejdsplaner, køkkenrutiner og -standarder.

Til gengæld bliver du en del af et sted, som virkelig brænder for den gode mad og autentiske cafèstemning.

Vi får jævnligt besøg af landets ypperste kokke, når vi udvikler vores menukort. Sammen med disse kokke fra øverste gastronomiske hylde, er du og dit team med til at løfte Cafè Morville, så vi kan fastholde og tiltrække nye gæster.

Du vil naturligvis komme til at arbejde i weekender, men du får også fri hver anden weekend. Vagterne vil være fordelt mellem frokost og aften. Din løn forhandles individuelt.

Send din ansøgning til [email protected], hvis du kunne tænke dig at blive en del af Team Morville.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte daglig leder Sarah Bøgild eller Olav Bekhøi på telefon 86602211.