Kostfaglig eneansvarlig der brænder for madmod og godt samarbejde søges til privat dagtilbud

Børnehuset Stauninggården er en privat 0-6 års institution beliggende i Helsingør med en skøn 7000m2 stor naturgrund. Vi serverer dagligt mad og mellemmåltider til ca. 28 vuggestuebørn og ca. 45 børnehavebørn samt 16 personaler.

Vi har egen have, hvor vi sammen med børnene planter og passer forskellige grønsager, som bruges dels til bål mad og dels i køkkenet. Vi ønsker os en kollega i køkkenet som syntes det er spændende at være en del af vores have, det der kan produceres ud af det vi høster, og gerne kommer med ideer og inspiration.

Vi tilbyder:

• En samarbejdsvillig og glad personalegruppe der ser værdien i frokostmåltidet
• 73 sultne børn der hver dag glæder sig til at spise
• Sundhedsforsikring, betalt julefrokost, julegave, sommerfest og meget andet
• Et selvstændigt arbejde med plads til kreativitet og nytænkning
• Høj grad af fleksibilitet
• Sølvmærke i økologi
• En god økonomi til køkkenet
• Egne køkkenhaver og bålhus
• En engageret forældregruppe

Vi søger pr. 1. maj 2024 eller snarest derefter en kostfaglig eneansvarlig 35 timer om ugen –arbejdstiden er 7.00-14.00 – Vi venter gerne på den helt rigtige.

Opgaver:

• Udarbejde madplan og synliggøre den for forældre på vores intra
• Daglig drift af køkkenet – herunder varebestilling
• Sikre overholdelse af egenkontrol samt almen hygiejne
• Aktiv deltagelse i forhold til måltidet som pædagogisk aktivitet

Vi forventer at du:

• Har en relevant uddannelse, så som ernæringsassisten eller lign.
• Taler, skriver og gør dig forståelig på dansk.
• Kan trylle med mad, såvel det varme som det kolde, og vægter at lave maden fra bunden - ernæringsrigtig, velsmagende og veltillavet.
• Kan minimere madspild ved kreativt at anvende ”rester”.
• Er bekendt med Fødevarestyrelsens krav til institutionsmad.
• Kan anvende IT, udarbejde kostplaner og stå for indkøb af råvare.
• Kan have et økonomisk overblik i samarbejde med leder

Løn og ansættelsesforhold er i overensstemmelse med gældende overenskomst mellem LDD og kost-og ernæringsforbundet/FOA. Vi indhenter børne- og straffeattest samt reference, ved påtænkt ansættelse.

Der afholdes løbende samtaler og annoncen lukkes når vi finder den rigtige.

Ønsker du at høre mere om stillingens indhold, er du velkommen til at kontakte daglig leder

Birgitte Hakmann Jensen på tlf.:30721713