Souschef søges til delikatesse i stor fremdrift - MENY Dalgaard Hørsholm

Har du lyst til at arbejde med friske råvarer og lave god mad? Og er du den motiverende souschef, der gør det sjovt og inspirerende at møde på arbejde?

Så er du måske den, vi søger!

Vores delikatesse leder mangler en kompetent medarbejder der kan tage ansvar for vores betjente delikatesse og selvbetjente afdeling i butikken. Du vil få ansvar for mange medarbejdere, som du i dagligdagen skal sørge for fungerer, og at vores kvalitet altid er i top. Du skal have sans for de små detaljer, og kunne hav mange bolde i luften, samt sparre med din leder omkring udvikling af oplæg og nye tiltag.

Velkommen til delikatessen i MENY Dalgaard Hørsholm

Hos MENY Dalgaard Hørsholm er vi kendte for vores kvalitet, og i delikatessen har vi gjort det nemt at spise godt. Her tilbyder vi nemlig mere end blot de bedste råvarer. Vi tilbyder et bredt udvalg af lune og kolde retter til enhver situation – lige fra det klassiske smørrebrød til den komplette nytårsmenu.

Det bliver bl.a. dine opgaver at:

• deltage i den daglige produktion og kundebetjening 
• sikre at vores stærke koncepter, egenkontrol og faste rutiner overholdes
• optimere og fastholde bruttoavanchen
• være med til at udvikle nye retter og måltidsløsninger
• have kontakt med vores leverandører
• følge udviklingen inden for fødevaremarkedet.

I MENY Dalgaard Hørsholm er der plads til at være kreativ og tænke nyt. Vi er til for vores kunder – og vi udvikler og tilpasser vores sortiment sammen efter det behov, kunderne har. Naturligvis har vi et varekoncept, vi følger. Men det du skal gøre dig klart, er, at der også følger en stor grad af frihed i MENY. En frihed der gør, at du som souschef har mulighed for at sammensætte og bygge den disk, som passer til dine kunders behov.   

Maderfaring og lederpotentiale

• Du har måske erfaring som delikatesseassistent, kok eller noget helt tredje inden for detail.
• Hvis du ikke allerede er rutineret med ledelse, så har du måske et uslebent lederpotentiale, som vi kan bygge videre på.
• Det betyder, at du tager lidt mere ansvar for drift og service end der er forventet. Og så er dit måske vigtigste karaktertræk din store kærlighed til god mad.

Hvis du kan se dig selv som vores nye souschef, er vi meget interesserede i at høre mere om hvem du er, og hvorfor du er den rette til jobbet - vi glæder os til at møde dig!